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SC Management

Agenzia per il lavoro con sede a Milano
è alla ricerca di personale qualificato che voglia far parte di un ambiente dinamico, collaborativo e orientato al conseguimento dei risultati

PERTANTO

seleziona per prestigiosa realtà operante nel settore dell’Hotellerie e della Ristorazione a FIRENZE

RESTAURANT MANAGER

MANSIONI DA SVOLGERE:

  • ottimizzare le rotazioni dei tavoli;
  • garantire il mantenimento del ticket medio all’obiettivo, piani di azione e formazione alla vendita dei prodotti;
  • garantire il regolare svolgimento delle operazioni in sala;
  • intervenire sul mantenimento del people cost in sala;
  • garantire il rispetto dei materiali in sala.

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CARATTERISTICHE DELL’OFFERTA:

  • Settore di riferimento: Turismo – Ristorazione – Pubblici esercizi;
  • Disponibilità oraria: Full-time;
  • Luogo di lavoro: FIRENZE (FI);
  • Inserimento: immediato / il prima possibile

Il livello d’inquadramento e la retribuzione saranno comunicati in seguit40

RESPONSABILITÀ:

  • dell’eccellenza, della performance, della regolarità e della velocità del servizio;
  • dell’accoglienza clienti interni ed esterni alla struttura;
  • del rispetto dell’igiene della sala;
  • dei planning del team;
  • di ordini e stock di vini, piatti, etc.
  • della cassa.

REQUISITI:

  • Preferibilmente di età compresa tra i 18-55 anni;
  • Possesso di un titolo di studio equivalente o superiore al Diploma di Scuola Media Superiore;
  • Pregressa esperienza nel ruolo di almeno 3 anni;
  • Possedere una buona conoscenza della lingua inglese.

Completano il profilo dello RESTAURANT MANAGER:
accuratezza, passione per il lavoro, dinamicità, flessibilità, ambizione e desiderio di crescita.

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Si richiede di condividere i CV – CURRICULUM VITAE aggiornati, completi di foto e completi di autorizzazione alla gestione dei dati secondo il D. Lgs. 196/03.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

SC Management è una società di servizi con sede a Milano che semplifica la vita di aziende attive nei settori Ho.Re.Ca. (ristoranti e catering) e dello spettacolo (eventi, clubs, festival). 

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