info@sc-management.it

Piazza Cinque Giornate, 1 - 20129 Milaan

Facebook-square Linkedin Instagram

Privé ruimte

Privé ruimte

Leer en werk rechtstreeks met ons

Clubbing waiting service

Word professioneel ober en ontdek uw groeiperspectieven met SC. U leert uw eigen werk te organiseren, waarbij u dankzij onze gekwalificeerde docenten vaardigheden op het gebied van verenigingsdienst opdoet. Aan het einde van de cursus kunt u uw vaardigheden direct in praktijk brengen in onze diensten.

Previous
Next
  • 3 plaatsen beschikbaar
  • Duur 24 uur
  • Keuze uit:
    - Avondonderwijs (6 lessen van 4u/dag van 18:00 tot 22:00)
    - Intensieve aanwezigheid (3 lessen van 8u/dag)
  • Stage 40u / 4 diensten (optioneel)
  • Max. 10 deelnemers/klas
  • HACCP-certificaat
  • Certificaat van deelname
  • 20% korting op SC signature ober kit

"BASIC MODULE"

Programma

  • Cursus presentatie
  • Locaties voor clubs
  • Service locaties
  • Sectoren/rollen en taken
  • Vooruitzichten voor professionele groei in de clubsector
  • Algemene gedragsregels
  • belang van aanwezigheid en uniformiteit
  • Interconnectie tussen de hal en andere sectoren
  • Materiaal en dienstuitrusting
  • Van wijn tot sterke drank: kennismaking met de kombuis
  • De verschillende stijlen van dienstverlening in clubbing
  • Voorbereidende dienstactiviteiten
  • De klant verwelkomen en de bestelling opnemen
  • De uitgang voorbereiden
  • Laatste dienstactiviteiten
  • Probleemoplossing; casestudies en oefeningen
  • Theoretische en praktische eindtoets
Riserva il tuo posto
  • Duur 16u
  • Module voor gevorderden

"PRO MODULE"

Programma

  • De “studie” van de klant
  • De samenstelling van de tafel
  • Leeftijd van de klanten
  • Esthetische details
  • Eerste “onthullende” benadering
  • Verkoop in de hal
  • NLP: kort overzicht
  • Non-verbale communicatie
  • Wat wordt bedoeld met verkooptechnieken
  • Actieve verkoop
  • Verkoopmomenten in clubverband
  • De zachte vaardigheden van de ober
  • Problemen oplossen
  • Lateraal denken: intuïtie en gezond verstand
  • Werken in teamverband
  • Emotionele intelligentie en persoonlijkheid
  • Besluitvorming
Riserva il tuo posto
met wie we hebben gewerkt

Onze Klanten

Veelgestelde vragen

  • Zeker, neem contact met ons op om een afspraak te maken. U kunt ons vinden op Piazza Cinque Giornate, 1, in Milaan.
  • Je kunt werk vinden bij evenementen, festivals, catering, clubs. Maar dan heb je nog steeds geen lounge bar opleiding, daarvoor raden we de professionele barman gevorderden cursus aan.
  • Geen specifieke vereisten, alleen een verlangen om te leren en betrokken te raken!
  • Geen, alles wat je nodig hebt wordt ter plaatse verstrekt.
  • U behaalt het certificaat door deel te nemen aan minimaal 32 van de in totaal 40 uur.
  • Naast de mogelijkheid van een stage van 40 uur (of 4 diensten) na de cursus, streven we er bij SC Project naar om academiestagiairs rechtstreeks in onze operationele teams te integreren.
  • De mogelijkheid van een baan aan het einde van de cursus.
  • Uiteraard is de basiscursus voorbehouden aan degenen die willen beginnen of net beginnen.
  • Natuurlijk. E-mail ons op info@sc-management.it om uit te vinden hoe.

scacademy@sc-management.it

+39 340 106 5116

Previous
Next

Riserva il tuo posto

SC Management is een servicebedrijf in Milaan gevestigd dat het leven vereenvoudigt van organisaties die actief zijn in de Ho.re.Ca. (restaurants en catering) en entertainment (evenementen, clubs, festivals) sectoren.

Contact:
Social:
Locatie: