info@sc-management.it

Piazza Cinque Giornate, 1 - 20129 Milaan

Roomservice in clubs module "THE BASICS
  • Cursus presentatie
  • Locaties voor clubs
  • Service locaties
  • Sectoren/rollen en taken
  • Perspectieven op professionele groei in de clubsector Algemene gedragsregels
  • Belang van aanwezigheid en uniformiteit
  • Interconnectie tussen de hal en andere sectoren
  • Materiaal en dienstuitrusting
  • Van wijn tot sterke drank: kennismaking met de kombuis
  • De verschillende stijlen van dienstverlening in clubbing
  • Voorbereidende dienstactiviteiten
  • De klant verwelkomen en de bestelling opnemen
  • De uitgang voorbereiden
  • Laatste dienstactiviteiten
  • Probleemoplossing: casestudies en oefeningen
  • Theoretische en praktische eindtoets
€360.00