Roomservice in clubs module "THE BASICS
- Cursus presentatie
- Locaties voor clubs
- Service locaties
- Sectoren/rollen en taken
- Perspectieven op professionele groei in de clubsector Algemene gedragsregels
- Belang van aanwezigheid en uniformiteit
- Interconnectie tussen de hal en andere sectoren
- Materiaal en dienstuitrusting
- Van wijn tot sterke drank: kennismaking met de kombuis
- De verschillende stijlen van dienstverlening in clubbing
- Voorbereidende dienstactiviteiten
- De klant verwelkomen en de bestelling opnemen
- De uitgang voorbereiden
- Laatste dienstactiviteiten
- Probleemoplossing: casestudies en oefeningen
- Theoretische en praktische eindtoets
€360.00