- Posted on
- SC
De HACCP-cursus dient om kennis op het gebied van hygiëne en veiligheid te verschaffen aan iedereen die een baan in de levensmiddelenindustrie wil. Het is een
verplichte opleiding (voorzien en geregeld in de regelgeving) die de exploitant van levensmiddelenbedrijven in staat stelt
om veilig te werken met levensmiddelen en voedingsmiddelen.